El profesional en nutrición es especialista en identificar estrategias para prevenir, evaluar y tratar los problemas de salud relacionados con la alimentación, a los que se enfrenta la población en las diferentes etapas de la vida por medio de terapia nutricional.

Mercado laboral: Consultoría nutricional privada, hogares de ancianos, comedores infantiles, clínicas y hospitales del sector público y privado, servicios de alimentos en planificación de menús, supervisión, modificación de recetas, industria de alimentos entre otras, nutrición deportiva (gimnasios, creación de estrategias nutricionales para atletas de alto rendimiento), salud pública, promoción de la salud, gestión de políticas públicas e Investigaciones a nivel nacional, estéticas.